
隨著國際局勢風云變幻,疊加氣候變化帶來的結構性風險,世界各國的糧食供應面臨著越來越大的挑戰,我國也是如此。那么當前我國糧食安全面臨哪些挑戰?為了應對這些挑戰,我國又將會從哪些方面發力?
我國糧食安全面臨的挑戰
1、糧食增收難度加大。糧食生產“十二連增”后,進一步發展糧食生產的制約因素不斷增多。
2、糧價下行壓力較大。國內外糧食價格倒掛,依靠托市收購促農增收的空間越來越小。
3、糧食需求難有起色。世界經濟增長動能恢復尚需時日,國內經濟下行壓力仍然較大。
我國將會在哪些方面發力?
隨著現代種業、農業物聯網、精準農業、智慧農業等實踐的采用,我國的農業生產方式也正在從傳統的投入密集型進行結構性轉變,并通過這些改變,最終將減少對糧食進口的依賴。
現代育種—最大化產量潛力
種子,被稱為“農業的芯片”,為我國長期的糧食安全提供了重要的支撐。雖然生物技術種子不是唯一的作物性能的驅動因素,但第一代生物技術在我國將引發快速行業重組。通過更高的種子價格激勵,為更好地研發最大化作物產量的種子鋪平道路。
從短期來看,預計第一代轉基因種子(抗蟲和耐除草劑)的使用,將顯著減少除草劑和農藥成本,帶來糧食產量增長;從長期來看,隨著生物技術性狀、種質資源和精準耕作等的共同努力,將徹底提升我國糧食產量,我國的玉米產量收益率可能會比當前水平提高30%左右。
動物養殖—更科學和更健康的未來
動物養殖是指更有效、更安全地生產動物蛋白。2021年,我國生產了約2.25億噸動物蛋白,但谷物的飼料轉化效率和發達國家相比要低一些。如果我國以與其他國家相同的效率喂養牲畜,預計國內糧食消費量將減少6000萬噸以上。
這一差距是由牲畜的健康狀況造成的,鑒于我國養殖業勞動強度較高,疾病爆發頻繁,所以疫苗接種仍是預防和控制家畜疾病的核心。它也有助于減少畜牧業中抗生素的使用,這是應對食品安全和保障風險的關鍵所在。
糧食安全始終是關系我國國民經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大戰略問題。保障我國糧食安全,對實現全面建設小康社會的目標、構建社會主義和諧社會、推進新農村建設具有十分重要的意義。
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